那發糕,我看出他是很喜歡的,因此不肯要,他卻板著臉塞到我手里,就去做功課。
我便與他分著吃。
周大年見我們倆可憐巴巴地分吃一塊巴掌大的發糕,便去磨了兩斤米粉,說要給我們做發糕。
但他不會做發糕。
周景翊就站在旁邊,把他路過發糕鋪子看到里面老板做發糕的零星片段拼湊起來,講給周大年聽。
父子二人商討研究要怎麼做。
我乖乖地坐在灶膛前準備燒火。
過了兩個時辰,發糕做出來了。
樣子是對了,口感卻不大對。周大年做出來的發糕不如周景翊買回來的發糕軟和。
我對他們說道:「我覺得你們做的更好吃,而且還管飽。」
于是這天晚上,我們用發糕當飯,就著炒豬肝,美美地吃了一頓。
我到周家才兩個月,臉頰上就有了肉。
周家父子都是手腳勤快的人,尤其是周大年,力氣大,做事利落極了,因此我每天能干的活計不多,這讓我總覺得虧欠他們。
于是,在一個三更天,我起床跟在周大年身后出了門。
「你做什麼?」他背著殺豬刀問我。
我強忍著哈欠回答他:「我去屠宰場幫你按豬。」
周大年失笑:「你按什麼豬,豬一蹬腿,你得一屁股坐豬糞堆里。到時候屠宰場的人以為我周大年專門帶個丫頭片子去偷他們的豬糞。」
「你就讓我去吧,我保證不坐豬糞堆里,我力氣很大的。」我急忙道。
周家人對我這麼好,我真的很想能做點什麼。
「景翊,拉小枝回去,小孩子不好好睡覺,更長不高了。」周大年對我身后說。
我這才發現周景翊不知什麼時候也跟了出來。
周大年說完,就大步走了,他走得很快,我追也不是,不追也不是。
我站在原地遲疑半晌,最終還是被周景翊拉著回去了。
周景翊將我塞回房間,對我說道:「你想做事是不是?那你別急,先好好睡一覺,等睡醒我給你安排一個活計。」
「真的?」我有些狐疑,他別是安排我去給他洗筆吧?
「真的。」周景翊說,「趙先生今日家里有事,給我們放假,不用去學堂,我今日就專給你找事做。」
「行,那你可別騙我。」我喜滋滋地去睡回籠覺。
6
又在床上躺了一個時辰,醒來時,周景翊還沒起。
于是我去廚房煮粥。
等我熬好粥,周大年就扛著豬肉回來了,周景翊也起床了。
周大年扛回來的,除了豬肉,還有一大桶豬下水。
周景翊低頭看著豬下水,突然對周大年道:「爹,上次街頭的王嬸說豬下水處理起來麻煩,買得多了吃不完,買得少了懶得費這個工夫,以后咱們干脆全都處理煮好,一碗一碗地賣熟食吧?」
周大年蹲在后院,我用水瓢幫他沖洗手上的血水,聽到這話,皺起了眉:「我哪有時間?」
周景翊道:「你教小枝做,她想做事。」
我聞言,眼睛一亮,渴求地看向周大年:「對對對,你教我,我一定學得又快又好。」
周大年有些猶豫。
周景翊道:「你不教她,她又要三更天爬起來跟你去屠宰場按豬。」
「行。」
還是周景翊會說話,周大年立刻就同意了。
于是,今天周景翊負責在前面守著攤子賣肉,我在后院跟周大年學怎麼清洗豬下水,然后把它做成熱騰騰的熟食。
這不是什麼難事,最重要的是細致和耐心。
一遍下來,我已經學得八九不離十。
然后我們在豬肉攤子旁邊支了一個小攤子,把煮好的豬下水放在上面賣。
豬下水是窮人吃的肉,許多家境好些的人都不愿意吃,一則是很難清洗干凈,二則廚藝不好,做出來腥膻味比較重。
但周大年手藝很好,他早年走鏢時,從云南府那邊學來的做法,煮出來的豬下水,沒有絲毫腥膻,只有濃郁的香味,讓人聞了就胃口大開。
我們剛支好攤子,周圍的鄰居就回家拿了碗來買。
才半個時辰,就賣完了。
來晚了的王嬸問:「明天還有嗎?要是有,給我留一海碗。」
周大年對她道:「有,小枝負責賣熟食,你們要預留的,同她說就好了。」
「對,同我說,我都記得住。」我高興地接話。
從此之后,周大年每天早上從屠宰場回來,都帶回兩桶豬下水。我吃了早飯就將它們收拾出來做成熟食,在豬肉攤旁邊賣。
是有一點辛苦的,可也掙錢。
一天下來,將我收的銀錢堆在油燈下,同周大年賣豬肉的錢一起數,是我最快樂的時光。
我將所有銀錢都推到周大年面前,開心地看著他將它們裝進錢袋子里。
周大年每次都留兩文錢給我,告訴我,那是給我的私房錢。我的私房錢,我可以攢起來,也可以隨便花,不用告訴任何人。
我忸怩地收了起來。
然后我對周景翊道:「我有錢了,你以后想吃發糕同我說,我請你。」
周景翊笑道:「我最近不想吃發糕,我想買一塊好硯臺,你那兩文錢可不夠。」
「硯臺這麼貴啊?兩文錢不夠,多少錢才夠?」
我倒吸一口冷氣,問他。
他道:「要一百文錢呢。」
一百文,那可太貴了,我確實是請不起。