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“嘗試些點。”姜言笑:“回,里忙久。”
邊,葵縮著脖子:“噩,著。”
姜言把凳子往里面挪挪,騰點位置讓跟著烤:“還起噩?”
葵神些黯然:“見爹娘,還舅母。”
提起爹娘,姜言又起之拜托封朔幫忙弄良籍文事,慰葵:“戶籍文都得層層審批,蹉跎幾個才拿到也常事,如今邊打仗,朝臣們能都忙著獻計平,戶籍事估計沒麼。”
葵搖:“戶籍事著急,里過得很,輩子都跟著。”
姜言摸摸:“傻丫。”
面餅蒸熟,姜言把揭蒸籠蓋子晾著,還打算點油炸面餅,往鍋里油,等油燒炸塊面餅。
面餅蒸好,碗里雖然成型,但鍋后就奇形怪狀,姜言為翻太狠,等油先把面餅炸得定型才用鏟子翻,榨干面餅撈筲箕里控油。
葵跟著姜言麼久,好也過,現著奇奇怪怪面餅法,沒產半點欲,只:“個索餅①起太好。”
姜言:“才到兒,還沒成型呢。”
把邊烤爐點燃,把炸過塊面餅沒炸過塊面餅都放烤爐里烤著,才始準備調料。
姜言切些肉丁,鍋里油把肉丁炒熟后,放入姜、茱萸、椒、蒜末、豆蔻、茴等辛料,混入油起炒放鹽,為增鮮淋勺吊好湯。
調料麻很,茱萸畢竟比辣椒,辣些寡淡。
姜言用筷子沾點汁嘗,得雖然比后世調料,但還過得。
油以很里保鮮,至于腐壞,過炒肉用鮮肉,能保久,次,姜言得考慮用肉干。
被調料勾起欲,但爐子里面餅還烤段,姜言等著無聊,瞧見角落里幾截蓮藕,扭問葵:“鹵藕?”
葵姜言制調料就始狂咽,此刻姜言問,就連忙點,勤拿起藕節始削皮。
姜言把葵削好皮蓮藕切片放里泡洗,等都切完,才鍋斷,煮幾分鐘就以,把藕片撈起用筲箕瀝。
鍋里控干分,燒油爆姜蒜,依次入椒、茴、葉、豆蔻等料,倒入半蓮藕翻炒均勻,放鹽調放點糖提,再倒點醬油調,姜言毫吝嗇放勺湯增,最后才加燜煮收汁。
鹵藕,起鍋后,姜言洗干凈鍋,按照同樣步驟又遍調料,只過次加把茱萸,嗜辣如命,點辣麼!
鹵藕麻辣鹵藕姜言各盆,跟葵起塘子旁邊邊嘮嗑候,只得子跟從邊啃絕邊追劇或子沒啥兩樣。
到絕,姜言又始分泌,懷鴨脖!
等烤爐里方便面烤干分,鹵藕都盡興,再泡面,姜言便把好面餅放櫥柜里,打算再試。
第,考慮到楚言歸還養傷,得攝入夠營養,姜言熬個豬骨粥,燉得爛,豬骨抿,就能骨肉分,配菜碟鹵藕。
昨夜楚言歸得并沉,邊得分,今晨就著碗粥嘗鹵藕,確得脆爽,回無窮,若姜言傷,讓辣,還嘗嘗讓楚忠辣得直吸辣鹵藕個什麼。
到午里錯,名客見葵拿著鹵藕,也起嘗鮮,讓盤鹵藕,卻沒料到鹵藕受迎,姜言原本已經從解脫,又得已忙活。
今軍休沐,李子跟趙兒難得起。
李子跟姚子老伙計,胖瘦,灶互懟頗,姜言們話得直笑。
趙兒老趟,純粹為老秀才。
李子跟姜言告狀:“老,如今軍營私灶,還營,就為轉述幾回評,把嘚瑟壞。”
姚子腆著富貴肚,顛著鍋笑:“就里程度,瞧著都以盤個酒。”
李子比姚子粗枝葉,凡事都講究個踏實,姚子話,便搖:“得步個腳印扎實,丫還沒久,怕拿余,再攢攢。
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