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當前位置: 拾個短篇 邊關小廚娘 第202章
邊關小廚娘
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第202章

《邊關小廚娘》第202章

姜言用自己陶碗酒,本什麼, 但話到嘴邊又咽

親都親過,現計較些,太矯點?

話題:“里?”

封朔梅林:“里也只候尚。”

,老叟已經端盆子們取

姜言順勢問:“老,您果子酒用什麼果子釀?”

老叟笑答:“野梨子釀錯吧?”

邁,目卻通透清,沒半點渾濁。

姜言老者著,自己似乎都被般,野酒廬賣酒老翁,竟也力?

點點:“很好,老買些回。”

老叟笑,目封朔:“難得,竟帶糟老。”

封朔對姜言:“子邋遢得很,買些里賣酒,別買。”

老叟瞬容:“,沒良子,還!”

向姜言,又變副慈面孔:“女娃般標志,脾秉性也好,就瞧子?”

封朔擱酒碗:“糟老子再胡,今就別。”

老叟才作罷,對姜言:“酒窖里好酒還著呢,姑娘什麼酒,老朽里都。”

姜言對老者:“果子酒壇。”

老叟褶子全展:“,女娃且兒,老朽們弄些果腹

等老叟,姜言才問封朔:“相熟?”

封朔著酒,目卻悠:“位故。”

姜言難怪,老者似凡

,姜言個老忙活,幫忙。

老叟哼著曲調正處理塊臘肉,見姜言繼續忙活:“女娃著烤便。”

姜言:“藝,,還些吧。”

老叟見潔,細嫩,分個千姐,只當,笑著:“別弄臟裳。”

姜言堅持:“。”

接過老者處理到臘肉,臘肉切后,瘦肉呈,肥肉則琥珀夸贊:“您臘肉熏得好。”

老叟見姜言切肉刀法利落,架子,肉質顏好壞,顯然,也打話匣子:“臘肉子用野燒成炭熏制,費功夫。”

姜言把洗干凈臘肉切成方塊,放鍋里煮著,剝起筍:“今見到也難買到。”

老叟頗為自得胡須:“識貨,拿著子都買珍,老兒當常便飯。”

聊得投,老叟兒,再拿著個筐子:“蓀,,殺只雞們燉湯。”

姜言,驚訝:“織蓀?”

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蓀又參”之稱,作為“珍”之見其珍貴,織后世則被稱為“真菌皇后”,比起普通蓀,又珍貴倍。

老叟見姜言能叫名字,面笑容愈自得些:“見識。”

院子里養幾只雞,,都沒

抓雞,自然惹得雞,腿腳利索,抓雞殺雞拔雞毛活兒就落到封朔對封朔也費什麼事。

能浪費,姜言打算蓀芙蓉”,蓀芙蓉,世界,國宴菜之國總統都贊

姜言把封朔處理好雞切雞胸肉留用,剩只雞切成塊燉雞湯。

蓀芙蓉”里“芙蓉”,自然也指雞肉,姜言把雞胸肉用刀背剁成細膩,打入兩個蛋清,加量清細鹽攪拌均勻,隔蒸熟。

步對處理講究個“嫩”字,好“芙蓉”,蒸后比豆腐還嫩,入即化,卻又濃濃雞肉鮮

老叟反而擁擠,見姜言兩把刷子,姜言清調料放里后,便盆子旁跟封朔兩杯酒。

姜言見鍋里雞湯還兒,便打算先炒個臘肉煸筍。

筍清鮮嫩,臘肉肉質緊實,兩者搭配,滋言!

煮好臘肉用筷子戳,皮就能被刺透。

姜言把臘肉撈起,放涼后切成片備用。鍋里燒筍片焯

等鍋里油燒至后,把臘肉片筍片鍋翻炒,臘肉里脂肪被激油,跟植物油,炒

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