”

姚子回，隔著院就見里邊孩童撕裂肺哭。

推，就瞧見堂福酒管事，妻拘謹邊，福酒管事架著郎腿，打量著寒酸子，底盡蔑。

姚娘子見丈夫回，便起：“伺候母親藥，郎跟酒管事談談吧。”

姚子點。

姚娘子子，酒管事便：“姚師傅啊，您泰事也，您還真以為隨便個酒都能到福般？如今邊打仗，戶戶都捏著子緊巴巴過子，酒也沒從好。但個，讓請您回。”

語咋恭敬，底全，姿態也頗幾分：“拖帶，老母，幾歲稚子，回酒事，拿什麼養子？”

拍拍姚子肩膀，笑著起：“話帶到，姚師傅您自己好。”

等酒管事，姚子悶用力拍子。

姚娘子從正，抱著剛哄好兒子。見憤拍，：“夫藥今最后副，米缸也空，刺繡，捏針把根指捏廢，也賺幾個！”

姚子麼些福酒事，部分都老母親藥病，剩省著些也夠支。

如今漏偏逢連夜，母親病，請夫抓藥幾乎掏空底。

面對妻苛責，姚子愧疚，起管事副嘴，卻又更加煩悶，只：“專帶孩子，別刺繡，子事，辦法。

”

姜言回，還買余斤鮮豬肉。

著邊賣肉干太過干些，當特錯，但靠個管飽，就點考驗。

當鍋子賣完后，姜言就里起肉干。

把買回豬肉里剩鮮羊肉洗干凈，讓葵燒最鍋，鍋里沸后加入姜、椒、茴，把洗過肉都放鍋里焯腥。

郭嬸勁，幫用舀搗兒鹵料椒、茱萸、角、茴些料。

姜言把焯過肉撈起放筲箕里，等放涼，用刀順著肉紋理方向把肉切成略肉片。

肉干，順著肉紋理切，后面很容易散掉，方便攜帶。

豬肉肉質如牛肉緊實，切便嘆：“惜面沒賣牛肉。”

然用牛肉干當干糧，更管飽。

葵塘子后面捧著問：“牛肉更好嗎？”

宣朝殺牛犯法，除些權貴能嘗個鮮，貧民百姓沒個福。

姜言回記憶牛肉，砸吧嘴：“忒！湯鍋子涮毛肚更美！”

封府培育辣椒苗如今已經，再過久，興許就能個湯鍋過過癮。

“毛肚什麼？”葵問。

“就牛肚，牛。”姜言嘴回著，作卻半點。

個代都屑，郭嬸始姜言牛肉，還以為從姜過，再牛，免些疑惑，但并未。

葵跟個問題寶寶似：“以，湯毛湯、奶湯、清湯類，湯又什麼？”

所肉都已經切完，姜言把郭嬸搗碎鹵料放鍋里調鹵汁，再將切好肉倒煮，步為鹵入。

普通肉干鹵好后，干就能，分耐放，楚昌平州等些肉自然干及，過姜言烤爐，把肉里分烤些，就能放更久。

邊忙活邊：“湯湯面通通，起辛辣燒舌，等以后，就什麼樣。”

肉鹵，姜言把之留塊豬后腿肉切皮、膘、剔筋、剁末，塊肉用豬肉脯。

豬肉脯制作過程比肉干復雜許，頗費力，所以姜言只留部分肉試，部分肉都成肉干。

剛剛鹵料料沒用完，姜言拌肉餡里，放鹽許姜蒜，按順針攪拌。加姜蒜目為腥。

豬肉脯最調料魚，原活世界，歷史代國期就用，只過叫魚醬，沿帶用調料。

但姜言今集沒到賣魚，能個世界還沒用調料，也能州太，交通便，貨運也達朝代，沒能從沿帶傳過。

姜言加魚，對豬肉脯響，打算先點試試。

如果還，些肉餡就全成豬肉脯，言難盡話，把剩肉餡灌腸也算浪費。