林青霞曾有一名貼身大廚，名叫西蒙，早年，他經過多輪考核，終于合格，成了林青霞的貼身大廚。
這讓西蒙又驚又喜，不過年薪五百萬，不是那麼好賺的。
林青霞對于食物的選擇，非常的講究，而且非常的苛刻。
一餐八個菜，不包括早飯，每天要做出二十四種不同的菜式， 短期不能重復。
在這種重壓之下，僅僅四年的時間，西蒙的頭髮就變得花白。
後來他離開，林青霞還說，能得到自己認可的大廚，只有一個，那就是離開了。
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